今天上午（6月17日），2013年东莞市食品安全宣传周正式启动。在大朗长盛广场，市盐务局等部门联合开展食品安全集中宣传咨询活动，向市民灌输食品安全法律法规知识，提高市民辨别食品真伪的能力，保障市民健康。
在活动现场，市盐务局、大朗镇食安办、经信局、工商分局、农林水务局等部门都摆设了摊点，针对市民最关注的食盐、饮料、猪肉等这些与民生息息相关的食品真伪辨别方法，工作人员都作出了详细的解答。
【同期声】食品公司工作人员：分辨方法最好就是用手感觉，去摸它。如果是打水猪肉，肉的颜色没有那么鲜艳，还有水比较多，用手摸没有黏黏的感觉，很滑手。
【采访】市民：我以后买的时候肯定会用手摸一下。
【采访】市民：最起码让我了解了怎么辨别真伪，这是最基本的，让消费者买东西比较放心。
在活动现场，市盐务局、大朗镇食安办、经信局、工商分局、农林水务局等部门都摆设了摊点，针对市民最关注的食盐、饮料、猪肉等这些与民生息息相关的食品真伪辨别方法，工作人员都作出了详细的解答。
【同期声】食品公司工作人员：分辨方法最好就是用手感觉，去摸它。如果是打水猪肉，肉的颜色没有那么鲜艳，还有水比较多，用手摸没有黏黏的感觉，很滑手。
【采访】市民：我以后买的时候肯定会用手摸一下。
【采访】市民：最起码让我了解了怎么辨别真伪，这是最基本的，让消费者买东西比较放心。
活动中，工作人员还向市民派发食品安全法律法规、科普知识、证照申办程序等宣传单张，让市民更好地正视食品安全的重要性。
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