东莞美食节虽多，但大部分美食节活动都是靠羊肉串、臭豆腐等街头美食吸引了人气，有专家指出类似的美食节产出很低、效果也不理想。而在此类的美食节活动中，获得最大经济利益的就是一些个体游击商家，食品企业真正想参加的美食节是高档次的展销平台。
以道滘美食节为例，尽管名声还算响，但一些大型食品企业考虑到零售利润不高，接不了订单等因素选择不参加，而一些规模、名气更小的美食节就更无法吸引企业进驻了，这样的美食节就沦落成了个体商家能卖多少卖多少的游击买卖了。
接不到订单成本又高 食企不愿参加美食节
道滘美食节在东莞名声甚响，却仍有些食品企业不愿意参加。
“东莞有句老话讲‘扒龙舟顺水要用力’”。卢林明说，有些食品企业名气大，认为参加美食节现场零售卖不了多少、接不了订单，还要支付人工、运输的成本，因此不愿参加美食节。
位于寮步镇的名冠食品就是其中一例。相关负责人邹小姐介绍，该公司当初已报名参加本届道滘美食节，但后来因为安排的展位位置不好就没有去了。卢林明解释，在美食节显要位置展销的食品企业都必须提供食品外包装及QS认证，即对企业规模有所要求。
寮步镇经贸办相关工作人员告诉记者，目前寮步镇有30多家食品企业，从5月份开始，他们就在镇内企业QQ群发布消息，通知各食品企业自愿报名参加道滘美食节，后来仅有1家企业报名。“企业都想要好的位，其实并不容易。”
档次低规模小 食企参加美食节怕掉价
另外，一些规模、名气不如道滘美食节的小型美食节，更是没法吸引企业进驻。
以道滘美食节为例，尽管名声还算响，但一些大型食品企业考虑到零售利润不高，接不了订单等因素选择不参加，而一些规模、名气更小的美食节就更无法吸引企业进驻了，这样的美食节就沦落成了个体商家能卖多少卖多少的游击买卖了。
接不到订单成本又高 食企不愿参加美食节
道滘美食节在东莞名声甚响，却仍有些食品企业不愿意参加。
“东莞有句老话讲‘扒龙舟顺水要用力’”。卢林明说，有些食品企业名气大，认为参加美食节现场零售卖不了多少、接不了订单，还要支付人工、运输的成本，因此不愿参加美食节。
位于寮步镇的名冠食品就是其中一例。相关负责人邹小姐介绍，该公司当初已报名参加本届道滘美食节，但后来因为安排的展位位置不好就没有去了。卢林明解释，在美食节显要位置展销的食品企业都必须提供食品外包装及QS认证，即对企业规模有所要求。
寮步镇经贸办相关工作人员告诉记者，目前寮步镇有30多家食品企业，从5月份开始，他们就在镇内企业QQ群发布消息，通知各食品企业自愿报名参加道滘美食节，后来仅有1家企业报名。“企业都想要好的位，其实并不容易。”
档次低规模小 食企参加美食节怕掉价
另外，一些规模、名气不如道滘美食节的小型美食节，更是没法吸引企业进驻。
端午节期间，记者前往石龙汇联步行街的美食节现场。多年来，石龙的美食节一直打包在其龙文化节活动中，前者是后者的一项活动。
而一位不愿透露姓名的业内人士表示，企业不愿参加美食节，是因为大部分美食节的档次太低，“怕拉低了身价”。另一方面，企业参加美食节甚至“回不了本”，因此更不会主动参加。
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