距离马年春节仅剩一个多月，近日记者走访东莞多家酒店了解到，目前年夜饭预订已经开始，但酒店普遍反映今年年夜饭整体预订量不如往年，更未出现往年一席难求的现象。“目前我们酒店预订量比往年减少三分之一”，某五星级酒店的相关负责人表示，由于三公消费禁令、节俭风气以及经济大环境等多重因素的叠加影响，今年年夜饭预订情况比较冷。
价格比往年稍低 多数酒店主打家常菜
尽管这样，不少酒店对于年夜饭市场的期待还是很高，不仅早早就拉出横幅推出订餐热线，还打出节俭牌和亲民牌等。
采访中，不少酒店表示，尽管物价上涨、员工工资水平提高，酒店经营利润空间缩小，但今年年夜饭的价格浮动不会太大。“一桌的消费大概900多元起，价格还稍比往年低一点。我们酒店的团年饭活动正在筹划中，菜单在12月中旬出来，最迟明年1月初，消费者可以根据自己的口味和喜好调整菜谱。”某四星级大酒店餐饮部的工作人员表示，即使除夕当日菜价上涨，价格可能会略有调整，也不会比去年相差太多。
厚街江龙酒店工作人员就介绍，今年菜单的价格比去年估计有10%-20%的下降。“尽管如此，从目前来看，预订情况也不如人意，比去年冷清许多。政府部门消费的减少对酒店影响还是非常大的。”
价格比往年稍低 多数酒店主打家常菜
尽管这样，不少酒店对于年夜饭市场的期待还是很高，不仅早早就拉出横幅推出订餐热线，还打出节俭牌和亲民牌等。
采访中，不少酒店表示，尽管物价上涨、员工工资水平提高，酒店经营利润空间缩小，但今年年夜饭的价格浮动不会太大。“一桌的消费大概900多元起，价格还稍比往年低一点。我们酒店的团年饭活动正在筹划中，菜单在12月中旬出来，最迟明年1月初，消费者可以根据自己的口味和喜好调整菜谱。”某四星级大酒店餐饮部的工作人员表示，即使除夕当日菜价上涨，价格可能会略有调整，也不会比去年相差太多。
厚街江龙酒店工作人员就介绍，今年菜单的价格比去年估计有10%-20%的下降。“尽管如此，从目前来看，预订情况也不如人意，比去年冷清许多。政府部门消费的减少对酒店影响还是非常大的。”
另外，记者也了解到，尽管各大酒店不约而同地表示将于12月中下旬推出年夜饭菜单，但为响应国家“八项规定”厉行勤俭节约，多数酒店年夜饭在菜品安排上计划走亲民路线，主打特色家常菜，酒店的菜品也从“大盘菜”浓缩成“小盘菜”，其宗旨尽量保证顾客“够量”、“不剩余”。
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