下月起东莞集中打击制假售假，重点检查大米和米面制品
东莞时间网讯 民以食为天。但是，各地接连曝出的“毒生姜”、病死猪肉让我们的餐桌充满了危险，而最近又出现的“镉大米”，更是让人对食品安全难以放心。
上周我市召开2013年打假工作暨卷烟打假工作会议，会上下发了《2013年东莞市食品行业集中打击制假售假专项行动方案》，根据该方案，我市将在下个月开始对食品行业启动打假专项行动。专项行动以食品领域为整治重点，共开展7项专项行动。
根据安排，5月是排查阶段，6月至9月是打击整治阶段，10月至11月是验收总结阶段。
重点检查大米和米面制品
近期，“镉大米”事件持续发酵。人们一日三餐离不开的大米，如何保障质量安全?
这次开展的7项专项行动中，就有四项行动涉及到大米和米面制品。其中，生产加工环节，流通环节，餐饮消费环节，无证照生产、经营环节，都将大米和米面制品列为重点产品检查。
在生产加工环节，质监部门将严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为，严厉查处使用问题食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为。
而在流通环节，工商部门将严厉打击销售假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为。
在餐饮消费环节，由食品药品监督管理部门牵头打击餐饮服务单位经营和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。
此外，由市城管综合执法部门牵头的无证照生产、经营食品行为查处专项行动，将通过拉网式、地毯式排查，加大对无证照生产、经营食品行为的查处力度，从源头上加大打击力度。
发动企业内部职工举报
方案也要求，各镇街和各有关部门要建立健全制假售假举报奖励制度，要发动群众举报。市打假办说，特别是要发动企业内部职工和行业知情人士举报投诉，及时发现违法犯罪行为线索。如果你发现制假线索，也可以拨打市质监局举报热线12365举报。
有奖也有罚，打假办要求建立责任追究制度。对在行动中搞地方保护主义、失职渎职、包庇纵容制假售假、推诿扯皮的，会被依法依纪处理。对涉嫌犯罪的，也会被依法追究刑事责任。
链接
7个专项行动
1、农产品和农资产品打假专项行动(农业部门牵头)
2、生产加工环节食品打假专项行动(质量技术监督部门牵头)
3、流通环节食品打假专项行动(工商行政管理部门牵头)
4、餐饮消费环节食品打假专项行动(食品药品监督管理部门牵头)
5、酒类产品打假专项行动(经济和信息化部门牵头)
6、食盐打假专项行动(盐务监督管理部门牵头)
7、无证照生产、经营食品行为查处专项行动(市城市管理综合执法部门牵头)
检查重点
重点产品：食品添加剂、肉制品、米面制品、豆制品、调味品、食用油、大米、饮料、食盐、酒类、农产品和农资产品
东莞时间网讯 民以食为天。但是，各地接连曝出的“毒生姜”、病死猪肉让我们的餐桌充满了危险，而最近又出现的“镉大米”，更是让人对食品安全难以放心。
上周我市召开2013年打假工作暨卷烟打假工作会议，会上下发了《2013年东莞市食品行业集中打击制假售假专项行动方案》，根据该方案，我市将在下个月开始对食品行业启动打假专项行动。专项行动以食品领域为整治重点，共开展7项专项行动。
根据安排，5月是排查阶段，6月至9月是打击整治阶段，10月至11月是验收总结阶段。
重点检查大米和米面制品
近期，“镉大米”事件持续发酵。人们一日三餐离不开的大米，如何保障质量安全?
这次开展的7项专项行动中，就有四项行动涉及到大米和米面制品。其中，生产加工环节，流通环节，餐饮消费环节，无证照生产、经营环节，都将大米和米面制品列为重点产品检查。
在生产加工环节，质监部门将严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为，严厉查处使用问题食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为。
而在流通环节，工商部门将严厉打击销售假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为。
在餐饮消费环节，由食品药品监督管理部门牵头打击餐饮服务单位经营和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。
此外，由市城管综合执法部门牵头的无证照生产、经营食品行为查处专项行动，将通过拉网式、地毯式排查，加大对无证照生产、经营食品行为的查处力度，从源头上加大打击力度。
发动企业内部职工举报
方案也要求，各镇街和各有关部门要建立健全制假售假举报奖励制度，要发动群众举报。市打假办说，特别是要发动企业内部职工和行业知情人士举报投诉，及时发现违法犯罪行为线索。如果你发现制假线索，也可以拨打市质监局举报热线12365举报。
有奖也有罚，打假办要求建立责任追究制度。对在行动中搞地方保护主义、失职渎职、包庇纵容制假售假、推诿扯皮的，会被依法依纪处理。对涉嫌犯罪的，也会被依法追究刑事责任。
链接
7个专项行动
1、农产品和农资产品打假专项行动(农业部门牵头)
2、生产加工环节食品打假专项行动(质量技术监督部门牵头)
3、流通环节食品打假专项行动(工商行政管理部门牵头)
4、餐饮消费环节食品打假专项行动(食品药品监督管理部门牵头)
5、酒类产品打假专项行动(经济和信息化部门牵头)
6、食盐打假专项行动(盐务监督管理部门牵头)
7、无证照生产、经营食品行为查处专项行动(市城市管理综合执法部门牵头)
检查重点
重点产品：食品添加剂、肉制品、米面制品、豆制品、调味品、食用油、大米、饮料、食盐、酒类、农产品和农资产品
重点单位和区域：食品集中加工区，大型批发市场、农村和城乡结合部等食品生产加工小作坊和经营单位，校园周边区域等。
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